老母鸡哪些人不能吃
1、产后一周内的妇女。母鸡虽好,却不宜在产后一周食用,这是因为母鸡中体内含有大量雌性激素,会增加产妇体内的雌激素,而体内雌激素的升高,将抑制脑垂体对催乳素的分泌,不但不能催乳,反而使催乳素的功能减弱,影响乳汁的分泌,造成乳汁不足或乳汁稀少,所以,产后并不适宜立即吃母鸡汤进补。不过准妈妈们可以在产后10天左右,待乳汁分泌较为充足时吃老母鸡滋补身体,促进乳汁分泌更多。
2、上火体热人群。老母鸡是比较温补的食物,食用有助火的功效,对于体寒虚弱的人群适宜食用,但对于本身体热上火的人来说是需要忌食的,否则会增加体内热气,加重病情,影响身体健康。
3、减肥人群。老母鸡中的脂肪较多,热量较高,而且容易被吸收,对于正处于减肥期间的人群来说要忌食,以免影响减肥效果,简易减肥吃鸡胸肉,蛋白质含量高,饱腹感强,相对脂肪较少。
4、痛风患者。老母鸡中的嘌呤含量较高,对于痛风患者来说需要限制日常饮食中的嘌呤,以免加重病情,甚至诱发并发症,因此痛风患者不能吃老母鸡。
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