安慕希酸奶冬天能加热吗
安慕希酸奶冬天能加热,酸奶在从低温(4-10℃)提高到发酵温度(约42℃)的过程中品质不会发生明显变化。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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