石磨汤圆粉怎么做
1、糯米420g,黑芝麻150g,咸蛋黄2个,猪板油200g,绵白糖25g,猪板75g,黄油112g,吉士粉55g,糖粉120g,奶粉55g,牛奶25g。
2、糯米加水泡一个晚上,一捏就碎。
3、放入榨汁机内加水打磨成米浆。
4、取个纱布过滤掉多余的水。
5、换一个干净的盘子。
6、不用沥太干也行,反正要拿出去晒干的。
7、晒干后可以保存起来,随吃随取。也可以等晒干后,用手搓一搓就碎了。
9、搓成这样小颗粒状就可以了。也可以用榨汁机打磨成粉就可以了。
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