素蘑菇酱最正宗的做法
主料:蘑菇、黄豆酱;
辅料:耗油、葱、蒜、盐、糖、味精、十三香。
1、蘑菇切小丁,葱蒜切沫备用;
2、葱蒜爆锅;
3、放入蘑菇丁,少许耗油翻炒至九成熟;
4、放入黄豆酱炒匀后加适量盐、十三香、糖、味精翻炒即可出锅。
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