肉末蒸芋头怎么做
肉末蒸芋头的做法:
主料:芋头400克、猪肉末200克
配料:红剁椒适量、鸡蛋适量、芝麻油适量、盐适量、淀粉适量
步骤:
1、 准备好芋头、猪肉末、剁椒;
2、芋头去皮、洗净、切厚片,肉末加盐、淀粉、鸡蛋清拌匀;
3、切好的芋头码放在碗中,肉末码放在芋头上;
4、将剁椒淋在肉末上面;
5、入锅,隔水蒸15分钟;
6、蒸好的肉末芋头淋上芝麻油,出锅即可。
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