油柑子腌制法
1、油柑洗干净用刀把油柑拍一下。
2、撒上盐和沙姜末,加入热水搅拌均匀泡2小时。
3、泡好后沥干水份,放到第二天。
4、把油柑装入干净玻璃器皿,加入糖 。
5、油柑密封保存,三天后糖渐渐融化入味,油柑即可食用。
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