煎明太鱼的做法
原料:
明太鱼干2条,食用油50毫升,苹果醋2勺,蒜蓉1勺,糖1勺,香油1勺,清酒1勺,盐1勺,酱油1勺,葱末2勺,辣椒酱3勺,糖稀1勺,芝麻2勺。
做法:
1、明太鱼干用水浸泡5分钟,变软变膨胀后捞出鱼干,放在通风处风干1小时。鱼皮表面间隔1厘米横切,切到鱼肉的三分之二深度;
2、将苹果醋2勺、蒜蓉1勺、糖1勺、香油1勺、清酒1勺、盐1勺、酱油1勺、葱末2勺、辣椒酱3勺、糖稀1勺、芝麻2勺调成酱汁;
3、将调好的酱汁,均匀的涂抹在鱼的内侧,再将另一片鱼放在涂抹酱的鱼肉上,同样方法将酱汁涂抹在鱼肉内侧;
4、涂抹完成后,将底下的鱼拿到上面,鱼皮面放在带酱汁那面的鱼肉上,叠在一起,使双面都蘸有酱汁;
5、平底锅放少许的油,小火,油四成热后,放入鱼肉,煎鱼表皮那面,变卷后,翻过来,煎带酱的那面;
6、一分钟后,将鱼肉盛出,将锅内的酱汁淋在鱼肉上,鱼肉上面撒少许的小葱末,即可完成。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
是什么在阻碍全息成像技术
阻碍全息成像系统是一种新兴的技术,也可简单称为全息或全息。此...行书属于哪个流派
行书属于楷书流派,行书之称始于西晋卫恒四体绝书。张怀在书断中...梁祝是什么剧
梁祝是越剧。越剧梁山伯与祝英台因电影版的广泛传播而成为这一题...过期的猪油可以施肥吗
过期的猪油可以施肥,但是要经过腐熟,用生活废弃物来制作上好的...王者荣耀水晶多少幸运值必出 幸运值多少可以抽到王者水晶
王者荣耀水晶多少幸运值必出王者荣耀水晶需要点幸运值才会必出,...香卤鸡胗的做法和技巧有哪些
香卤鸡胗一食材鸡胗克葱姜适量卤料包盐勺老抽勺生抽勺鸡精适量料...吃什么会变白
西红柿西红柿是最为常见的蔬菜,但是它经常出现在美白瘦身的食谱...表扬孩子优秀的句子
别怕,你肯定能行!你像一只闪烁着奇光异彩的小鸟,活泼大方。或...关于消防的手抄报内容
消防安全,火警电话是,报警时应讲清起火的具体地址,火势,什么...抖音评论功能已封禁怎么办
适用华为,华为苹果,抖音。,如果抖音评论功能被封禁,一般只需...储物箱养龟正确方法
选择合适的整理箱。根据你养的龟的种类和体型大小,决定选择多大...风冷冰箱如何换风门
如今生活中,冰箱的种类实在是太多了,风冷冰箱可能很多人们都知...裤子上的油渍怎么洗
裤子上的油渍是植物或者动物油,用汽油来擦拭油渍表面,并用棉布...骑熊猫打仗的人叫什么
骑熊猫打仗的人叫蚩尤,蚩尤,是上古时代九黎部落联盟的领袖,也...简单小型垃圾桶制作方法
首先把长方形纸两边的宽都折一折。在折了宽的基础上再把两边的长...