人民广场附近有哪些美食
人民广场附近有以下美食:
生煎包:土生土长的上海点心,其特点为:皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。汤包:传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称小笼包。红烧肉:上海红烧肉口感比较甜,特点:有非常鲜明的浓油酱赤的特点。鲜肉月饼:鲜肉月饼皮酥脆,里面的肉鲜美十足,能尝到鲜美的汤汁,味道整体很清淡,没有云腿月饼那么油腻。白斩鸡:又称三黄油鸡,是上海地区传统名菜,多作为宴席冷盘,供佐酒之用。因鸡在烹煮时不加调味,故称白斩鸡。排骨年糕:经济实惠、独具风味的小吃,大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。糕团:糕团是稻米的结晶,凝聚着数千年的农耕文明。糖醋小排:小排肉焦入味,酸甜适中。酱鸭:体现了浓油酱赤的特点,鸭肉鲜嫩,咸甜适中,香浓味醇,色泽红亮。
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