荞面搅团的做法
荞面搅团的做法
荞麦面适量放入锅中(不能用不粘锅,因为要使劲搅呢)加入凉水搅拌,面糊稀点。
和好稀面糊后开火,小火!拿擀杖一直不停的搅拌,)搅动大约2分钟后开始变稠,还是一直搅,搅团嘛,哈哈。搅不动的话再加点热水继续搅。
大功告成!
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