外面的裹面油炸土豆片怎么做的
1、先把土豆洗干净去皮,然后用波浪刀切成薄片。
2、把切好的土豆片放到水里冲洗干净,然后捞出来。
3、把捞出的土豆片放到筛框里,把水沥干。
4、炒锅里放油,加热至6分热,然后把洗干净的土豆片放进去炸。
5、等炸到两面金黄,就可以,用漏勺盛出来,把油控干。
6、最后再放上调料,也可以放一些麻辣鲜,简单省事,味道不错。
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