黄面条怎么做
材料:面粉5斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香兰素10-20克、水30-35斤;
做法:1、将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀;
2、将盐、香兰素加入和面水溶解;
3、然后搅拌加入混合好的面粉中;
4、将和好的絮状面团放入压面机轧鲜面条即可。
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