外面卖的鸡柳怎么做最好吃
主料:鸡胸脯肉、鸡蛋;
配料:油、盐、面包糠、芝麻、番茄酱、糖、醋。
制作方法:
将鸡胸脯肉切成一寸粗的长条,将盐、胡椒、料酒、牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟;将鸡蛋打进碗内,将鸡柳条放进去,搅拌均匀;将面包糠和芝麻混合放在一个盘中,把腌好的鸡柳条放在混合的面包糠中,让鸡柳条均匀的裹上面包糠;在锅中将油烧至六成热, 一条一条地将鸡柳条放到油锅,中小火炸至金黄色, 捞出后在厨房纸巾上吸油即可。
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