挂面要过水清洗一下吗
挂面不需要过水清洗一下,面条就没有煮之前要用水清洗的,都是直接下入沸水中,煮开后倒入一点凉水,再开后再倒入点凉水,直到面条煮熟。挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。就是自己做的手擀面下水煮的时候也有泡沫出现,没什么关系的,放心食用。
挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
画画入门教程
认识铅笔。认识铅笔,你们可能会问,铅笔不就一种吗从小就开始用...格力空调显示H5是什么意思
格力空调显示表示模块保护故障。模块保护故障原因空调使用过热或...经营预警是什么意思
经营预警是从风险产生的根源看,可分为可控风险和不可控风险,可...蛇属于什么动物 蛇是什么类动物
导读蛇是许多动物中最古老的一类,它们有着独特的外形和行为,许...100华氏度等于多少摄氏度
华氏度摄氏度。华氏度是指用来计量温度的单位。符号。包括中国在...怎么玩和平精英体验服
玩家可能都知道,目前在和平精英中是有着两个版本的,分别是正式...平安普惠电话是95511吗
平安普惠电话不是,想通过平安普惠贷款可直接拨打客服电话,也可...电工证是怎么样的
电工证,是电工特种行业操作证的简称,指从事电力生产电气制造电...橱柜和欧派橱柜哪个好 橱柜和欧派橱柜哪个性价比高
市场上的橱柜品牌不计其数,其中欧派橱柜和橱柜是两个非常好的品...怎么让龟背竹爆盆
一土壤基础龟背竹要想实现爆盆的效果,一定要保证好土壤的基础,...如何提高小孩的成绩
一培养孩子的学习动力,帮助孩子制定自己的小目标,并更根据情况...在家怎么自己做烤虾
将买来的大虾洗净,虾比较大,我习惯直接挤虾头连着虾头去虾线。...青你2怎么投票
首先在手机中打开爱奇艺进入主页点击底部菜单推荐然后点击顶部热...怎么幽默的说晚安
听喜欢的人说晚安,就像是天上的星星掉下来跌进梦里,只为我一个...cad怎么出图
可以使用中的打印功能出图。使用打开已经画好的图,点开菜单栏中...