白面和玉米面怎样在一起蒸花卷
制作材料:白面、玉米面、水、酵母粉。
制作步骤:
1、将白面和玉米面以2比1的比例混合,并搅拌均匀。
2、将酵母粉与混合好的面粉混合在一起,然后揉成光滑面团,室温发酵1小时。
3、将发酵好的面团充分揉搓排气后,静置10分钟,然后擀成长方形面片。
4、放入蒸锅,大火烧开锅,然后再蒸大约20分钟后,即可出锅。
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