擀面皮怎么炒
材料:面皮380克、盐1茶匙、豆瓣酱1汤匙、植物油1汤匙、鸡精1茶匙、细砂糖1茶匙、小葱1根。
做法:
1、面皮洗净切小块,如果是自制的面皮,就不用洗,直接切小块。
2、起锅倒油烧热,然后放入豆瓣酱,翻炒出香味。
3、豆瓣酱炒出香味后,把切好的面皮放进去炒匀。
4、依次放入适量的盐、鸡精、细砂糖,翻炒至断生即可。
5、准备一个干净的容器,把炒好的面皮盛出,撒上适量的葱花即可。
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