玉米青豆的做法玉米青豆怎么做

玉米青豆做法:

1、将玉米洗一遍,放入水蒸;

2、菠箩切同玉米大小的颗粒,枸杞用水泡发;

3、烧热锅,加水和冰糖煮熔化,过箩筛,将糖水再倒入锅内,放入玉米、枸杞、菠萝、青豆煮,用生粉水勾芡即可。

功效:玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑

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