蜂蜜要放冰箱还是常温
在我们的生活中,对于蜂蜜是非常熟悉的,尤其是对于女性朋友来说,蜂蜜更是必需品,蜂蜜不仅可以用来泡水喝,还可以和柠檬一起做成蜂蜜柠檬茶,不过我们日常平时的蜂蜜要放冰箱还是常温保存呢?下面为大家介绍。
一、蜂蜜要放冰箱还是常温
冰箱。建议将蜂蜜存放在冰箱冷藏区,冰箱冷藏区的温度多为4~6摄氏度,可以减少细菌等微生物的生长,并能在一定程度上保留蜂蜜中的营养成分,从而保持食物的味道。常温下,温度变化很大,温度高,容易滋生细菌等有害物质,还可能产生异味、腐烂等变质。
二、什么样的蜂蜜是好蜂蜜
1.看颜色
一般蜂蜜分为4个等级,一级蜂蜜的颜色一般为白色、浅琥珀色或水白色;二等蜂蜜的颜色为黄色和琥珀色;三等蜂蜜的颜色为黄色;四级蜂蜜呈深琥珀色、深褐色。级别越高,质量越好。可以看出,一般颜色越浅,品质越好,所以我们在购买的时候,最好选择颜色较浅、清澈的蜂蜜。 好的蜂蜜色泽清亮,像油一样有光泽,而假蜂蜜浑浊,含有杂质。
2.看成分表
这是最简单最直接的方法,因为如果是纯蜂蜜,它的成分单一,就是蜂蜜。而如果除了蜂蜜还有其他成分,那就说明不是纯蜂蜜,而是有添加剂,最好不要买这种蜂蜜。
3.从黏度和拉丝程度来看
好的蜂蜜黏度比较高,所以我们买蜂蜜的时候可以摇晃瓶子。如果蜂蜜没有产生太大的震动,则证明它是好蜂蜜。反之,如果觉得流动性比较大,说明蜂蜜质量不好,最好不要买。也可以在买完蜂蜜后用筷子插一根筷子,看看有没有长丝,好的蜂蜜可以拉出很长的电线,切断电流后会很快反弹。如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜,不会出现反弹现象。
所以,总的来说,蜂蜜最好是要放在冰箱保存的,冰箱里面的温度比较低,可以保存蜂蜜中的营养成分不被流失,不会变质。关于蜂蜜也是有好次之分的,好的蜂蜜色泽光亮,有光泽,成分比较单一,粘稠性也比较高,所以我们在购买的时候可以注意这三点。
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