蒸米太硬可以放水吗
解决蒸米时米太硬的两种方法:
1、将米饭取出,装入盒子中,加点水在饭里,用筷子把它基本拌匀,盖上盖子放进微波炉,高温3分钟,就可以得到软软的米饭。
2、把米饭取出装盘,放在蒸锅里蒸。蒸锅下层放入适量的水,蒸十分钟。因为水蒸气会慢慢从下层往上层升,硬的米饭得到水分就会变成软软的米饭。
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