大米和黑米哪个热量高一些
大米热量高,每100克大米的热量为342大卡,每100黑米的热量为克333大卡。大米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品。
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同。
0
纠错
猜你喜欢
伏笔和铺垫有什么区别
二者区别是细微的,都是写作的技法,讲究一个行文的前后呼应。区...怎么才能把百合花养开花
适宜的温度,百合花最适宜的生长温度在之间,如果问毒低于或高于...pI名词解释化学
聚酰亚胺英文名称为,缩写为,是主链含有酰亚氨基团的聚合物。在...奥尔良口味厚底披萨
食材面粉克,蛋液克,水克,酵母克,泡打粉克,糖克,盐克,油克...保湿露的使用方法
首先,保持面部清洁是使用保湿露前的第一步,由于保湿露的使用是...炒焖子的焖子怎么做
用料地瓜粉一碗水四碗。准备一碗地瓜粉和四碗水,粉和水的比例是...扎发器怎么用
工具原料一个盘发器,一根黑色橡皮筋先将长发梳顺理整齐,避免出...aj1丝绸可以刮吗
丝绸不可以刮,但是可以撕开。丝绸是一种纺织品,用蚕丝或合成纤...因为我知道有缘才相遇是什么歌
因为我知道有缘才相遇是今生今世心相依的歌词。完美世界怎么玩
关于声望,副本会获得很多紫色装备,不要分解和卖商店,可以在祖...2022奋斗早安正能量励志语 早安清晨正能量励志语录
一生碌碌无为,却感叹平凡难得,这只是自我安慰,没人愿意做个平...外墙有点渗水怎么办
如果渗水面积较小,可以将渗水部位重新打磨,重新做一层防水即可...文艺的签名简短有哲理
与其顾虑太多,倒不如放手一搏。友情往往比爱情更加可靠。因为懂...有没有学习美妆的软件
美妆心得,它的诞生,就是为了帮助人选择最适合自己的化妆品。这...亚麻的养殖方法是什么
温度养护它的温度要在十八度以上,低于十八度的话,植株插穗的话...