西米西瓜露做法步骤
1、先将西米洗干净,用水泡十分钟。
2、在锅中加入适量的水,把泡好的西米下锅。先用大火煮沸,再用中火把西米煮至透明。注意一定要煮边搅,否则会粘锅。
3、将西瓜榨汁备用。
4、将煮好的西米用冷水冲凉,沥干倒入西瓜汁中,最后用小块的西瓜点缀。冷藏口味更佳。
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