蒸米饭最佳放水量
1、蒸米饭最佳放水量的比例为1:1到1:1.5之间,也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,最多不要超过1:1.5。具体看具体情况,比如这次是1:1.2,大米稍微干了,下次可以多放一些水。同样如果米饭粘了,那下次就可以少放一些水。
2、如果没有具体的测量器具,可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以。
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