玉米能和鱼炖汤吗
玉米能和鱼炖汤。
主料:鱼头1个、玉米1个、粉条150克、金针菇200克;
调料:调和油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、小葱适量;
制作步骤:
1、起油锅,加入生姜、大蒜爆出香味,并加入鱼头;
2、先煎鱼头的一个面,再煎另一个面;
3、把切好的玉米块加入;
4、再加入料酒与足够的冷水;
5、用大火烧至汤汁变白;
6、然后转为中火再煲五分钟;
7、把金针菇洗干净,把粉条切成小块;
8、先把粉条放入锅中,再把金针菇放进去;
9、再加入适量的盐烧三分钟,撒入小葱即可起锅。
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