炒米粉怎么做好吃
炒米粉所需主料:米粉、蒜瓣、五花肉丝、西红柿、盐、油、生抽、蒜末。
具体做法为:
1、将食材准备齐全,米粉用冷水浸泡软,五花肉和番茄切丝;
2、起锅放油,大火烧热后爆香蒜末,放入肉丝炒香,放盐和生抽调味后铲出;
3、放油,倒入米粉进行翻炒,放生抽调味上色,倒入炒好的肉丝和番茄,搅拌翻炒;
4、起锅装盘即可。
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