白米粥怎么做成米饭
1、米粥是不能变成米饭的,只有米饭变成米粥的方法。
2、材料:剩米饭200克、鲈鱼肉150克、胡萝卜20克、嫩黄瓜20克、水700㏄、料酒1/2小匙、盐1小匙、香油1/4小匙、葱、姜、香菜、白胡椒粉各适量。
3、剩米饭加水浸泡约10分钟备用。
4、鲈鱼肉片成薄片,胡萝卜和嫩黄瓜切丁,姜切丝,香菜切小段,葱切末。
5、煮锅中加入剩米饭、胡萝卜丁、姜丝和水,中火煮至沸腾,继续煮约10分钟。
6、加入鲈鱼肉煮3分钟,加黄瓜丁、料酒、盐、白胡椒粉,继续煮约2分钟。
7、关火,淋入香油,撒香菜段、葱末,搅匀即可。
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