玉米做爆米花为什么不爆
1、可能是时间不够,也可能是温度不够高。
2、选择小玉米粒,比较好爆花。
3、锅,用铁锅,不锈钢锅都可以,尽量选择底稍厚的锅,受热均匀。
4、油,色拉油,黄油都可以,黄油比较香,但热量也高一些。
5、糖, 白砂糖即可。开锅后加入,锅里的温度可以迅速将糖融化并沾裹在玉米花上。
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