黑米黑豆粥怎么做
1、黑米黑豆粥怎么做:
黑米50克、黑豆50克、黑芝麻20克、熟花生米20克、枸杞20粒、纯净水800毫升。
把黑米和黑豆分别放在两个小碗里,加水泡上3个小时,再清洗干净。准备好黑芝麻,熟花生米和枸杞。取一个煮锅,倒入纯净水,下入黑豆,大火把水烧开,调中火把黑豆煮至7成熟。再给锅里下入黑米煮至黑米软烂。再把黑芝麻下锅,继续煮上5分钟。再把熟花生米和枸杞下锅煮至米粥粘稠即可。
2、黑米黑豆功效:
黑米和黑豆都含有丰富的蛋白质和花青素,有补血、养肾,黑发,抗氧化、抗衰老的功效,黑芝麻含有大量的维生素和糖类,有补肾,润肠的作用。黑米黑豆黑芝麻粥是一道补肾佳品,营养丰富,尤其适合少年白发,体弱、肾虚的人食用。
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