西米露怎么煮又快又好
要先将水烧开了,再把西米放进锅里面煮,煮到西米的边缘慢慢变透明时候要不断地搅拌,以防西米粘锅变糊。等到西米只剩下中间一点点还没变透明的时候,关火将西米闷十分钟左右就可以煮好了。
刚买回来的生的西米用米桶或米缸装好,放置到阴凉通风的地方保存即可,避免在高温环境存放。
如果煮熟的西米吃不完,建议用保鲜盒装上冷水,把西米放进水里,再将保鲜盒放入冰箱冷藏保存。
在保存西米的时候,要保证储存容器的密封性,防止空气中的水分进入容器里面,导致西米变质。
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