糙米饭要怎么做
1、先提前浸泡糙米8小时,时间不够也可只浸泡4-5小时。泡过的糙米更容易煮开,否则麸皮没煮开,嚼起来会非常硬。以前吃过没提前浸泡的糙米,感觉难以下咽。吃两口就不想吃了,就只吃菜。还以为是自己胃口不好,但后来用上了正确的方法,吃一碗糙米饭都嫌少。
2、倒入电饭锅,加入比平常煮粥的水少一点的水,然后按煮粥键,先煮成略干的粥。
3、煮成粥后再加入平常煮白米饭那么多的水,然后按煮饭键,煮成糙米饭。
4、然后就可以吃了。这样煮出来的糙米饭特别软,真的很好吃。
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