红汤面条汤底怎么敖制
材料:葱2根、蒜5瓣、姜2片、洋葱2个、黄油3大勺、牛肉500克、五香卤包1个、辣椒2个、水1800ml、胡萝卜1根,辣豆瓣酱1大勺、酱油200ml。
做法如下:
1、准备好牛肉,牛肉切块,葱切段,姜蒜切片,洋葱切片,黄油备好;
2、胡萝卜切块,小火融化黄油,加入洋葱;
3、炒香洋葱,继续加入葱、姜、蒜炒出香气,放入辣豆瓣酱炒香,加入酱油,炒香,材料颜色变深;
4、放入牛肉块,用小火炒10分钟,倒入水,放入卤包,辣椒,水开后煮20分钟,将卤
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