蒸米饭不粘锅的好窍门
想要蒸米饭不粘锅,可以在蒸米饭之前放入一点油,这样煮出来的米饭好吃有不粘锅。如果你是用电饭煲蒸米饭,可以将米先泡十分钟,等煮好后将米饭多焖几分钟就可以,如果用高压锅蒸米饭,在米饭熟后不要立马打开锅盖。
在蒸米饭之前,可以在米饭中放入几滴油,并且搅拌均匀,这样蒸出来的米饭又香又软,并且不会粘锅,粒粒分明。除了用油,在米饭里放一点醋也是一样的效果,大家可以根据爱好来选择。
如果是用电饭煲来蒸米饭,可以将米先用清水浸泡10分钟再开始煮,这样既省电煮出的饭也要好吃一点,等到米饭熟后,不要将锅盖揭开,可以将电源断掉后,将米饭焖几分钟,这样就可以防止米饭粘锅。
用高压过来蒸米饭,米饭熟后会产生大量的蒸汽,可以等蒸汽慢慢冒出后再打开锅盖,这样米饭就不会粘锅,也会非常的好吃。
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