黄米怎么做好吃
桂花黄米藕的做法:
材料:藕2节,黄米300克,白糖50克,红糖60克,枣1杯,糖桂花酱适量。
工具:小口漏斗1个,勺子1把、筷子1根、竹签1根、牙签1把、杯子1个。
1、黄米提前3小时浸泡,浸泡好的黄米沥净水分。
2、藕洗净刮去薄皮,在一端最粗处断面切开。
3、把藕放在一个高深的杯子里。
4、漏斗小孔对准藕孔舀上一勺米翻入漏斗,开始灌米。
5、灌满米的藕连同杯子震动,盖上切下的另一小段藕,用牙签固定好。
6、锅内放入藕、枣、红糖、白糖,加入没过藕的水。
7、大火开锅小火慢炖1个时再浸泡一段时间即完成。
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