大米爆米花的做法
1、准备:色拉油、大米适量。
2、制作方法:
(1)将大米在水中清洗干净,控干水分。
(2)将大米平摊在烤盘上,上下火150度,烤10分钟左右至水分彻底干透。
(3)锅中放入适当的油烧至200度左右。
(4)抓入烤干的大米放入锅中,炸至膨大原来2倍。
(5)炸好的米花装入盘中,晾至不烫嘴后即可食用。
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