便秘果怎样轻松去除外壳
便秘果可直接放入清水中,然后迅速洗净,取出并打断,干燥后可以直接食用。便秘果是直接食用内部的肉,不食用外皮,如果将其浸泡在水中,可以直接与外皮一起饮用,建议每天在水中浸泡5片。最好每次午餐后半小时吃一次,这样吸收会更好。
便秘果又称腊肠果。便秘果为豆科植物腊肠树的干燥成熟果实。冬季果熟时采收,干燥即得。便秘果呈长棒状,长30~50cm,直径约2cm,表面黑褐色,具多数不甚明显的浅槽。质坚硬,断面边缘棕色。中央为棕色半透明浆肉质的内果皮,味甜、酸。内含种子1粒。种子扁圆形,直径1~1.5cm,棕褐色,光滑。质坚硬,内有乳白色子叶2片。气微,味淡,油样。野生便秘果容易生虫,保存不当会很容易变质,有十果九虫的说法。一般有效的保存方法是把果壳去掉,取出里面的便秘果仁然后精制烘干。
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