糯米糍好吃小技巧
1、原料:糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、黄油、淀粉、糖。
2、把糯米粉、糖放一个大碗中,加入黄油搅拌至无颗粒状粉浆。
3、盖上保鲜膜放锅里蒸15分钟,成透明状取出,翻拌均匀。
4、芒果去皮切成小块。
5、戴上一次性手套,把放至温热的糯米粉团,取一小块,按扁,把四周捏薄。
6、包入一块芒果,揉圆。
7、放椰蓉里面滚一下,整个都粘上椰蓉装盘即可。
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