黑米饭团的做法
黑米事先浸泡一晚,次日清晨与大米混合,用泡黑米的水煮成黑米饭。黑米饭平铺在摊好的保鲜膜上。放肉松,肉松摊平,放生菜,生菜上可以抹一点酱,放四季豆和芋头。这两样是事先炒好的。卷起来切开即可食用。
饭团是日本的传统食品。主要食材是米饭,主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料,亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。
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