塌米尖子做法
塔米尖子的做法:
食材用料:塔米鱼、葱、姜、蒜、酱油、醋、白酒、盐、美极鲜、清水、花生油。
菜谱做法:
1、塔米鱼去鳞及内脏洗净;
2、热锅下油,放入少许葱姜炝锅;
3、再放入塔米鱼两面煎一下;
4、加入酱油,醋,白酒,美极鲜,盐,清水炒匀。
5、大火烧开;
6、转小火盖盖炖10分钟,关火。
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