玉米粒怎么发酵
玉米粒发酵方法:
1、准备玉米粒,家用味精适量,糖适量,米酒适量;
2、将玉米粒剁碎放入锅中,小火慢煮;
3、待玉米粒熟透,关火置温约40至60摄氏度;
4、加入米酒,搅拌均匀;
5、倒进塑料袋,摇匀并挤出空气;
6、密封一至两天,待发出酵酸味,玉米粒即发酵完成。
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