玉米油炸东西好吃吗
玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的,其色泽金黄透明,清香扑鼻,烹调中油烟少、无油腻。在高温煎炸时,具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口,烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味,又不损失营养价值,特别适合快速烹炒和煎炸食品。
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