柠檬鸡块的做法
食谱用料:鸡腿、柠檬、洋葱、胡萝卜;
调料:葱姜蒜、酱油、料酒、盐、糖、鸡精;
制作方法:
1、鸡腿剁成块,柠檬取半个,切开一半挤汁,一半切块,洋葱洗净切块,胡萝卜切片;
2、锅中烧油,将鸡腿下锅炒熟,然后捞出控油备用;
3、锅中烧油,炒香葱姜蒜,将鸡腿下锅,加少量酱油,再将胡萝卜和柠檬块下锅;
4、炒至胡萝卜变软,将洋葱下锅,把挤出的柠檬汁倒入锅中;
5、加盐、糖、鸡精调味;
6、翻炒均匀即可出锅。
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