柠檬酒泡多久可以喝 怎样泡柠檬酒才是正确的
柠檬在生活中是很常见的水果之一,而它的食用方法很多,柠檬酒就是其中之一,好喝又养颜。那么,柠檬酒泡多久可以喝?怎样泡柠檬酒才是正确的?感兴趣的朋友们一起来看看小编带来的介绍吧!
柠檬酒泡多久可以喝
建议密封1-2个月再喝。
自制的柠檬酒需要等一等的时间才能喝,主要是因为柠檬喝白酒一起发酵需要时间,时间太短两者没有充分融合,从而口感会比较差一些。
一般自制的柠檬酒需要置于阴暗干燥处1-2个月之后,拿出来喝其口感才会香醇,因此建议密封1-2个月再喝。
怎样泡柠檬酒才是正确的
生活中柠檬泡酒的方法是比较多的,并没有同一的绝对方法,用以下例子举例,具体做法如下:
材料:柠檬、冰糖、白酒各适量、干净玻璃容器。
步骤:
1、首先把柠檬、白酒以及干净玻璃容器准备好。
2、然后把柠檬用清水清洗干净,之后放干或者用毛巾擦干(记住一定要擦干,避免导致柠檬变质)。
3、柠檬擦干或者晾干后,将柠檬的头部和尾部去掉,切成较为厚的片状。
4、之后将其放进事先准备好的干净玻璃容器中(玻璃容器需要先高温进行消毒,并且擦干水分)。
5、将全部的柠檬片放进去后,铺一层冰糖。
6、再将准备好的高度高粱酒倒进去,酒液一定要完全淹没冰糖和柠檬。
7、最后加盖密封好,保存至阴凉干燥处即可。
柠檬加什么泡酒最好呢
一般只需要加冰糖或者白糖即可。
柠檬泡酒的主要材料是柠檬,制成酒后品尝的主要口味也是柠檬,因此不需要加一些食材去削弱柠檬的口感以及功效。
但考虑到柠檬口感比较酸,直接泡酒口感是酸,因此建议可以往其中加一些冰糖或者白糖进行调味,这样既不会破坏柠檬的营养,也能减少其酸味,是一种很不错的选择。
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