柠檬水怎么泡
1、挑选新鲜的柠檬,用盐水浸泡15分钟,然后用硬毛刷清洗表皮。因为,现在跟多商家为了柠檬看起来新鲜漂亮,会在表面上打一层蜡,工业蜡对人体是有害的,所以,制作之前,一定要精细干净。
2、将清洗干净的柠檬,切成薄片,涂上蜂蜜,要泡水时直接使用。交给大家一个技巧,可以一次准备2个柠檬,切成薄皮后,涂好蜂蜜,放入洗干净的玻璃容器内。每次泡水直接取1~2片。
3、将切好的柠檬片放入45~60度的水中。水温不宜太低或太高,水温低的话,柠檬的清香味没办法散发出来;水温高的话,容易破坏柠檬的营养,还会激发柠檬中的苦味物质,味道就变成苦的了。
4、柠檬中所含有大量的维生素和果酸,具有抗氧化作用,可以延缓衰老和淡化色斑,从而达到美白皮肤、抗击衰老的作用;此外,柠檬还属于强碱性水果,在抑制癌细胞、治疗癌症方面也有一定的功效。
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