澳门牛肉干好不好吃呢
澳门牛肉干好吃,是当地的特产之一。
虽然牛肉干不是澳门最原始传统的小吃,但当地居民和游客都认为是一种很美味的小吃。小块的牛肉干常常是四方形或长方形的,棕色或深红色。牛肉干选用上等牛肉,用柴炭烧干而制成,有时加上不同口味的烤汁及配方,例如蜜糖、黑椒等。
澳门因曾沦为葡萄牙殖民统治地区,其居民饮食习惯和种类也受到葡国菜等其他国家菜式影响,美食的烹调方式虽与广东地区甚为相似,但在两者碰撞之下擦出全新火花,成就澳门美食特色文化。
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