油焖虾怎么做
1、准备食材:大虾500克、姜1块、蒜4瓣、小葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。
2、把大虾剪去须、爪、嘴,挑去黑线,从背部切开至尾端。
3、姜蒜切片。
4、香葱切段。
5、锅中倒油,烧至约7成热,放入大虾,迅速翻面,变红起酥后捞出。
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