电饼档如何做煎饼

电饼铛做煎饼的方法:

1、把面粉用水稀释搅拌成糊状,放入适量的食盐和调料;

2、电饼铛加热后,地层用刷子刷一层薄薄的油,倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状;

3、薄饼成型后,在薄饼的表面打一个鸡蛋,用铲子把鸡蛋摊匀薄饼的表面,待蛋凝固后即可食用。

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