黄焖鸡米饭是哪个地方的
1、黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。
2、做法:
(1)食材:柴鸡半只,干香菇 30克,青椒半个,彩椒半个,美人椒一个,米酒100克,花生酱20克,干黄酱30克,豆瓣酱30克,黄豆酱20克,番茄酱30克,剁椒酱20克,蚝油10克,生抽10克,香醋5克,香油5克,植物油 、姜、葱适量。
(2)熬酱料,锅里放入植物油、香油、米酒、花生酱、干黄酱、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、剁椒酱、蚝油、生抽、香醋,小火熬煮出香味。
(3)准备好其他材料、香菇提前用凉水泡发,鸡肉斩块,青椒、彩椒切成菱形块,生姜、大葱切成片。
(4)锅里加入适量油煸炒鸡肉块,加入葱姜一起炒香,加入三汤匙熬好的酱料翻炒入味,加入香菇翻炒。
(5)加入泡香菇的水以及适量清水煮开。
(6)转入高压锅里煮20分钟左右,再转入砂锅煮几分钟,加入青椒、彩椒、美人椒稍微烫一下即可。
0
纠错
猜你喜欢
高清是什么意思
高清,英文为,意思是高分辨率。一般所说的高清,有四个含义高清...雪碧配白酒有什么作用
白酒加雪碧是现在比较流行的一种喝法,很多人喜欢这样子去喝。适...张予曦演的李诗雅是什么电视剧
无法拥抱的你。张予曦在无法拥抱的你中饰演李诗雅,敢爱敢追,专...夜钓注意事项
夜钓必须水温摄氏度以上进行效果才佳。夜钓必须加倍注意安全,有...哪部电视剧里叫秦奋的
主演名字是秦奋是电视剧一号文件。秦奋由演员封柏饰演,是新农民...浦发银行在美团上有什么活动
浦发银行信用卡持卡人在美团包括美团外卖美团外卖频道在线订购外...板筋怎么计算
计算方法底板钢筋根数等于布筋范围除以板筋间距加一,布筋范围等...大寒吃什么瓜果蔬菜 有哪些功效
大寒是二十四节气中比较寒冷的节气,但是在大寒中最不可缺少的就...葡萄糖溶液是不是胶体
葡萄糖溶液分为等渗溶液中渗溶液和高渗溶液种类型但均不是胶体。...明日方舟二周年五星干员自选该怎么选
启动手机,打开明日方舟游戏客户端在页面中点击进入仓库选择消耗...Excel图表背景如何横向分割
图表背景如何横向分割方法很简单,快来学习一下吧。打开表格,做...2020年感恩有你的句子
感恩明月,似缎光华,如霜美丽,我们对月流珠寄托思念。感恩有你...鸡精过期一年多了还能吃吗
鸡精过期一年多了不能吃,鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的...胡萝卜土豆鸡蛋饼
食材面粉克温水克土豆克胡萝卜克鸡蛋个人份葱克盐克食用油适量。...很走心的干净短句
永不假设,永不强求,顺其自然。美好的一天,上帝不会就这样给你...