草莓酱不放柠檬可以放多久
三个月左右。在制作草莓酱时加入柠檬,不仅能调整草莓酱的酸度,还有杀菌防腐的功效,一定程度上能延长草莓酱的保质期。没有加入柠檬的草莓酱,由于没有添加过多的成分,保质期在三个月左右。虽然草莓酱的保质期在三个月左右,但建议开盖后的草莓酱尽快食用,避免滋生细菌,危害身体健康。
做草莓酱白醋可以代替柠檬吗:不建议。白醋虽然也是酸的,但是柠檬中的酸味主要来自柠檬酸,白醋中的酸味却主要来自于醋酸,白醋的酸味浓稠且刺激,而柠檬中的酸味更为清新怡人,一般白醋是用在人们烹饪时调味的材料,倒一点点就能使菜的味道变酸。
加入白醋可能会影响草莓酱的口感,所以做草莓酱时不建议用白醋替代柠檬。
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