西梅太硬怎么催熟
西梅太硬可以用别的水果催熟,将未成熟的西梅与苹果、香蕉放在一起,用袋子装好,放在通风处即可,这样可以很快促进西梅的成熟,因为苹果和香蕉可以释放出大量的乙烯,是一种天然的催熟剂。
西梅,也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等,是蔷薇科,李属,欧洲李种。虽然称为梅,但其实是李子中的一种。
西梅果实芳香甜美、品质极佳。外观呈卵圆形,果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色,表皮覆盖白色果粉。
西梅果肉呈琥珀、青绿或乳白色,肉质柔韧,纤维细少,大多离核,核小,可食率高达80%以上。
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