西梅新鲜怎么保存
1、冷藏保存,如果是少量的西梅,可以放入冰箱中冷藏,但是要注意西梅的抗氧化性是比较的高,而且果糖的含量也是比较的少,所以西梅洗干净了晾干后,虽然是可以很好的避免潮湿,但是是会造成西梅变皱变烂,所以西梅在冰箱中保存的时间也是有限的,尽量要在两三天内吃完。
2、做成西梅干保存,如果是需要保存的西梅的量比较的大的话,可以制作成西梅干或者是一些腌制成一些零食保存,而且西梅在被腌制后味道也是酸甜可口的,并且所含的营养成分也大量被保留着,同样适合大多数人食用。
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