蓝莓保藏方法
1、首先需要在—10度以下的的冰箱内储存,假如是在运输的过程中,也是需要保存这个温度,因为这个预冷的过程可以非常有效的防止它腐烂。因而,预冷的冷的方式分别有冷水冷却、冷风冷却以及真空冷却。
2、真空冷却。利用真空冷却这个方式的效果冷却非常好,它可以快速冷却来蒸发掉水分从而达到冷却的功能,往往是需要半个小时就可达到。
3、冷水冷却。这种用冷水冷却的方法,与真空冷却相对比,速度更快,因为可以保持蓝莓的温度,但是,这种方式不好的一个特点,可能会造成水果腐朽的后果。
4、冷风冷却。利用冷风冷却的方法效果是非常好,通过冷风冷却可以使其温度达到一定的温度效果,有利于保存。
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