怎么做手抓饼创意菜
1、原料准备:鸡蛋1个,手抓饼皮1个,火腿肠1根,葱花适量。
2、平底不粘锅刷一点点油,手抓饼皮稍微化冻变软后放入。
3、开最小火,码上4段火腿肠,中间磕上一个鸡蛋,撒点小葱花。
4、饼皮变很软而且变透明色时,用筷子翻起四边,包住火腿肠。
5、火稍微开大一些,底部煎至脆脆的定型后快速用锅铲把饼翻个边,注意不要把蛋搞破了。
6、小火煎,把下面的鸡蛋煎至你喜欢的熟的程度即可。
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